扁桃体发炎大多是肺热造成的。扁桃体在人体的上端，肺在呼吸道的最下端，肺热像是一盆炭火，而两个扁桃体就像食物被架在喉咙上用肺火烤，慢慢地，扁桃体会充血、肿大，甚至溃疡。这时候，孩子会开始咽干、疼痛、咽东西困难。 一般来说，体质好的孩子咽痛、扁桃体肿大是实火引起的。其实，与其说是“实火”，不如说是“食火”。比如说，鱼、虾、肉类食物吃多了，体内就会生热。对这种孩子，只要管住他的嘴，让他多吃点凉性的水果就行了。如果觉得效果太慢，还可以买些泻肺热的中成药，比如说小儿肺热咳喘颗粒，吃几次就会见效。 如果是体质弱的孩子，就要注意了，很多孩子易患扁桃体炎，就是因为体质弱。这样的孩子患扁桃体炎也是因为体内有火，但是是虚火，也就是温火。别以为温火不伤人，不急不慢的火也可以把孩子的扁桃体“烤”得肿大，而且一肿大就不容易消下去。 对他们来说，养阴就成了治疗扁桃体炎的关键。 麦冬糯米粥 配方：麦冬 5 克，糯米适量，冰糖适量。 用法：把麦冬放在水里泡半小时，然后放进水里煮，开锅后再继续用小火煮 20 分钟，把药渣去掉。用煮好的麦冬水加入糯米给孩子熬粥，不要煮得太稠。熬好的粥会有点药味，这时，您可以放点冰糖，早晚给孩子熬两次喝。如果是在冬天，就给孩子喝一个月，夏天就喝两个月。喝粥的量可以根据孩子的年龄大小，喝 1 ～ 2 小碗。